Dolar 9,2949
Euro 10,7905
Altın 528,13
BİST 1.413
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Diyarbakır 26°C
Çok Bulutlu
Diyarbakır
26°C
Çok Bulutlu
Sal 24°C
Çar 23°C
Per 24°C
Cum 25°C

AHLAT’TA EN ÇOK İNCİ KEFALİ BALIĞI TERCİH EDİLİYOR

AHLAT’TA EN ÇOK İNCİ KEFALİ BALIĞI TERCİH EDİLİYOR
A+
A-
10.01.2018
162

Bitlis’in Ahlat ilçesine günlük getirilen çeşit çeşit balıklar tezgâhları süslerken, en büyük talebi ise Van Gölü’nde çıkarılan inci kefali balığı görüyor.

Bölge halkının vazgeçemediği lezzetler arasında yer alan inci kefali, yaz aylarında olduğu gibi kış aylarında da en çok satılan balık çeşitlerinin başında yer alıyor. Uygun fiyatı ve lezzetiyle bölge halkının en çok tercih ettiği balık, her mevsim tüketiliyor. İlçede balık satışı yapan Hakan Deveci, çok sayıda balık çeşidinin olmasına rağmen en çok inci kefalinin satıldığını vurgulayarak, “Günlük taze olarak inci kefali, istavrit, hamsi, somon, alabalık, çupra, çinakop, sarıkanat, mercan, dilbalığı, levrek, palamut, sazan, lüfer gibi çeşit çeşit balık getiriyoruz. En ucuz balık çeşidimiz kilogramı 3,5 TL’den satılan inci kefalidir. En pahalı balık ise 60 TL’den satışa sunulan lüfer balığıdır. İlçemizde ise her zaman olduğu gibi inci kefali satılıyor ve her gün talep oluyor. Bölge halkımızın vazgeçemediği inci kefali, yine en çok satan balık çeşitlerimizin başında yer alıyor. Karadeniz’de nasıl hamsi vazgeçilmez bir lezzetse, bölgemizde de inci kefali vazgeçilmez bir tat olarak sürekli tercih ediliyor” dedi.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.