DİYARBAKIR HABER- Diyarbakır’da yıllardır hayvancılık ve besicilik denildiğinde akla gelen isimlerden biri olan, Diyarbakır Kasaplar ve Besiciler Odası eski Başkanı ve Barış Elçisi merhum Sait Özşanlı’nın ailesi, ata mesleğini aynı kararlılıkla sürdürmeye devam ediyor. Çarıklı Mahallesi’nde bulunan Öz Şanlı Çiftliği’nde baba-oğul birlikte çalışan Özşanlı ailesi, dört kuşaktır hayvancılıkla geçimini sağlıyor.
Ailenin genç temsilcisi 34 yaşındaki Agit Özşanlı, çocukluk yıllarından bu yana hayvanlarla iç içe büyüdüğünü belirterek, besiciliğin sadece bir iş değil, yaşam biçimi olduğunu söyledi.
Hayvancılığın ailelerinin ayrılmaz bir parçası olduğunu ifade eden Özşanlı, “Çocukluğumdan beri bu işin içindeyim. Bu sadece baba mesleği değil, dededen gelen bir yaşam biçimi. Hatta onun da babasından gelen bir gelenek. Hayvancılıkla büyüyorsunuz, hayvanlarla yaşıyorsunuz. Doğal besleniyorsunuz, etinizi, sütünüzü, yumurtanızı kendi emeğinizle elde ediyorsunuz. Ama işin zorlukları da çok fazla” dedi.
“Yem giderleri belimizi büküyor”
Besiciliğin en büyük sorununun artan maliyetler olduğunu vurgulayan Agit Özşanlı, özellikle yem fiyatlarının üreticiyi zorladığını söyledi.
Özşanlı, “Bu iş sevmeden yapılmaz. Ancak ekonomik şartlar gerçekten zor. En büyük giderimiz yem. Sürekli artan maliyetler üreticiyi çok zorluyor. Destekler olduğunu duyuyoruz ama biz yeterince faydalanamadık. Başvurular yaptık ama sonuç alamadık. Buna rağmen işimizi bırakmayı düşünmüyoruz” diye konuştu.
Kurban Bayramı dönemine ilişkin değerlendirmelerde de bulunan genç besici, bu yıl satışların geçmiş yıllara kıyasla daha hareketli olduğunu belirterek, “Bu bayram diğer yıllara göre biraz daha bereketli geçti. Hareketlilik var. Şükür işlerimiz iyi gidiyor” ifadelerini kullandı.
“Başka bir iş düşünmüyoruz”
Ata mesleğini sürdürme konusunda kararlı olduklarını dile getiren Özşanlı, “Biz buna alışmışız. Hayatımız bu olmuş. Açıkçası kendimizi başka bir işte düşünmüyoruz. Bu meslek bizim kimliğimiz gibi. Zorlukları olsa da devam edeceğiz” dedi.
Ailenin ikinci kuşak temsilcisi Metin Özşanlı ise babaları merhum Sait Özşanlı’dan öğrendikleri yöntemlerle hayvan yetiştirdiklerini söyledi.
2 yılda 1 ton 100 kiloya ulaştı
Çiftlikte özel bir beslenme programı uyguladıklarını belirten Metin Özşanlı, bu yöntem sayesinde dikkat çeken sonuçlar aldıklarını ifade etti.
Özşanlı, “Babamız Sait Özşanlı’nın yıllar içinde geliştirdiği özel bir rasyonu vardı. Biz de o yöntemle devam ediyoruz. Arpa, mısır, buğday gibi yemlerin dengeli karışımıyla hayvanlarımızı besliyoruz. Bu formül ailemizin tecrübesine dayanıyor” dedi.
Bu yıl kurbanlık olarak satışa sundukları bir süt danasının iki yıl içerisinde 1 ton 100 kiloya ulaştığını belirten Özşanlı, “Bu hayvanımız bugün kurbanlık olarak kesildi. 400 bin liraya sattık. Bu da emeğin karşılığını görmek açısından bizim için sevindirici” diye konuştu.
“Milletimiz dini vecibesini yerine getiriyor”
Kurban Bayramı satışlarının memnuniyet verici olduğunu kaydeden Metin Özşanlı, vatandaşların ekonomik sıkıntılara rağmen kurban ibadetini yerine getirmeye çalıştığını söyledi.
Özşanlı, “Şükürler olsun işlerimiz iyi. Milletimiz fakiri fukarayı unutmuyor. İnsanlar ekonomik sıkıntı yaşasa da dini vecibelerini yerine getirmeye gayret ediyor. Özellikle çalışan kesim kendi bütçesini zorlayarak kurban kesiyor. Bu da bizi mutlu ediyor. Bayram boyunca yoğun bir tempodayız” dedi.