DİYARBAKIR HABER- Diyarbakır’da kadın emeği ve yerel üretimi destekleyen örnek bir adım daha atıldı.
Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası (DTSO) Gastro İnovasyon Merkezi bünyesinde faaliyet gösteren Keyma Kadın Kooperatifi, ürettikleri yöresel ürünleri halka sunacakları *“Çerçi Satış Noktası”*nı açtı.
DTSO’ya ait Gastro İnovasyon Merkezi’nde düzenlenen açılış törenine Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Eşbaşkanları Serra Bucak ve Doğan Hatun, ilçe belediye eşbaşkanları, DTSO Başkanı Mehmet Kaya, Meclis Başkanı Nevin İl, Diyarbakır Baro Başkanı Abdülkadir Güleç, DİSİDER Başkanı Şehmus Akbaş, kadın kooperatif başkanları ve çok sayıda davetli katıldı.
“100 kadının emeğiyle doğan bir model”
Törende konuşan DTSO Genel Sekreter Yardımcısı Meryem Özdemir Ok, uzun yıllar süren hazırlıkların ardından bugün kadın emeğini ekonomik değere dönüştüren sürdürülebilir bir modelin hayata geçtiğini belirtti. “Bu tarihi yapıyı gastronomi merkezi haline getirmenin ardından artık burada kadın emeğini görünür kılan bir yapıyı kurduk” diyen Ok, şunları söyledi: “Keyma, bizim ev demek. Bu ismin altında 7 kadınla başladığımız yolculuk bugün 100 kadının birlikte ürettiği bir dayanışma ağına dönüştü. Yöresel lezzetleri yaşatıyor, coğrafi işaretli ürünleri koruyoruz. Karacadağ pirinci, Heci domatesi, Çermik biberi gibi yerel ürünleri kadın kooperatiflerinden alarak hem kadınlara gelir sağlıyoruz hem de kentin gastronomisine katkı sunuyoruz.”
Ok, DTSO’nun da süreci “sosyal satın alma” yöntemiyle desteklediğini belirterek, “Bu sadece bir satış noktası değil; dayanışmanın, emeğin ve kadın gücünün bir araya geldiği bir modeldir” dedi.
Kaya: ‘Yardım değil, satın alma ile destekliyoruz’
DTSO Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Kaya, Keyma Kadın Kooperatifi’nin yalnızca Diyarbakır’a değil, Türkiye’ye örnek olabilecek bir yapı oluşturduğunu söyledi. Başkan Kaya, “Biz bu süreci yardım değil, satın alma yöntemiyle destekliyoruz. Kadınların ürettikleri ürünleri satın alarak onlara ekonomik katkı sağlıyoruz. Bu yaklaşım sadece destek değil, sürdürülebilir kalkınma anlayışının bir parçasıdır,” dedi.
Kaya, dünyada hızla büyüyen e-ticaret hacmine dikkat çekerek, “Artık Çermik biberini, Karacadağ pirincini dünyanın her yerinden sipariş verebilir hale geliyoruz. Bu ürünleri doğru altyapıyla küresel pazarlara ulaştırabilirsek, Diyarbakır tarım ve gastronomi alanında güçlü bir marka haline gelebilir,” diye konuştu.
Nevin İl: ‘Keyma bir kadın dayanışma modelidir’
DTSO Meclis Başkanı Nevin İl ise, Keyma Kadın Kooperatifi’nin yalnızca bir üretim alanı değil, kadınların yan yana durarak ekonomik hayata katılım sağladığı güçlü bir model olduğunu vurguladı.
“Kadınlar iş dünyasında hâlâ birçok bariyerle karşılaşıyor. Biz bu topraklarda geçmişten gelen kadın dayanışmasını ekonomik yaşama taşımak istedik. Keyma, bu anlamda Türkiye’de örnek alınabilecek bir modeldir. Kadınların birlikte üretip birlikte büyüyeceği bu yapılar çoğalmalıdır,” dedi.
Gastronomi mirasına kadın dokunuşu
Gastro İnovasyon Merkezi çatısı altında faaliyet gösteren Keyma Kadın Kooperatifi, Diyarbakır’ın kaybolmaya yüz tutmuş yöresel tatlarını yeniden gün yüzüne çıkarıyor. Ekşili dolma, sumaklı içli köfte, reyhanlı pilav gibi lezzetlerin geleneksel yöntemlerle hazırlanarak yerel ve ulusal pazara sunulduğu merkezde, ürünlerin büyük bölümü kırsalda üretim yapan kadınlardan temin ediliyor. Kooperatifin “Çerçi Satış Noktası”nda 90’dan fazla ürün yer alırken, öncelik coğrafi işaretli ve yerel kaynaklı ürünlere veriliyor.
Kadın emeğiyle büyüyen Diyarbakır markası
Açılış töreni, katılımcıların “kadın emeğiyle üretilen” yöresel lezzetleri tatması ve el emeği ürünleri incelemesiyle son buldu. Keyma Kadın Kooperatifi, kısa sürede yalnızca bir üretim merkezi değil; kadınların ekonomik, sosyal ve kültürel olarak güçlendiği bir Diyarbakır markası haline gelmeyi hedefliyor.