Dolar 18,6380
Euro 19,3109
Altın 1.054,53
BİST 4.963,14
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Diyarbakır 15°C
Az Bulutlu
Diyarbakır
15°C
Az Bulutlu
Per 15°C
Cum 15°C
Cts 14°C
Paz 14°C

Fabrika Gibi Ekmek Üreten Okul

Fabrika Gibi Ekmek Üreten Okul
27 Ekim 2022 15:18
A+
A-

Siirt Abdulhamit Han Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek-İçecek Bölümü öğrencileri, yurt ve pansiyonlar için günlük 12 bin adet ekmek üretiyor.

Milli Eğitim Bakanlığı tarafından başlatılan “Meslek Liselerine Ekmek Fabrikası Kurulumu Projesi” çerçevesinde Siirt Abdulhamit Han Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi yiyecek-içecek bölümü öğrencileri tarafından üretilen ekmek, simit, poğaça yurt ve pansiyonlara gönderiliyor.

Günde 12 bin ekmek üreterek dağıtımını yaptıklarını ve sayının her geçen gün arttığını dile getiren Okul Müdürü Mehmet Nezir Çakar, tesisin 20 bin ekmek üretim kapasitesine sahip olduğunu söyledi. Çakar, “Siirt Abdulhamit Han Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi bünyesinde kurulan ekmek üretim merkezimiz 20 bin ekmek üretim kapasitesiyle hizmete girmiş bulunmaktadır. Biz günde 12 bin ekmek üretmekteyiz. Okulumuzun yiyecek, içecek alanında eğitim gören öğrencilerimiz usta öğreticilerin önderliğinde her gün üretim merkezinde fırıncılığı öğrenmektedirler. Burada simit, poğaça ve ekmek üretimi yapılmaktadır. Ekmeklerimiz Siirt merkezde bulunan pansiyonlarımıza verilmektedir. Bunun yanında ekmek talebinde bulunan kamu kurum ve kuruluşlarına da ekmek verilmektedir. Buradan mezun olan bütün öğrencilerimiz pastacılık, simit ve ekmek üretim alanında birer usta olarak yetişeceklerdir” dedi.

Okulun yiyecek ve içecek bölümü öğrencilerinden Hicret Baykara, lise bittikten sonra bir mesleğinin olacağı için mutlu olduğunu söyledi. Baykara, “Sabahları gelip ekmek yapıyoruz. Yurt ve pansiyonlara gönderiyoruz. Lise bittikten sonra elimde bir işim olacak, işimden de memnunum” iadelerinde bulundu.

Öğrencilerden Ramazan Beyar ise “Fırında ekmek yapıyoruz. Yaptığımız ekmekleri ilimizdeki yurtlara dağıtıyoruz. Meslek öğreniyoruz ve işimizi severek yapıyoruz” diye konuştu. İHA