Dolar 16,7360
Euro 17,7091
Altın 986,41
BİST 2.536,08
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Diyarbakır 33°C
Açık
Diyarbakır
33°C
Açık
Sal 34°C
Çar 38°C
Per 37°C
Cum 37°C

GÜNDE 3 TON CİĞER TÜKETİLİYOR

GÜNDE 3 TON CİĞER TÜKETİLİYOR
A+
A-
21.05.2018
295

Şanlıurfa’da Ramazan ayının vazgeçilmezi yine ciğer kebabı oldu. Günde yaklaşık 3 ton ciğerin tüketildiği Şanlıurfa’da, vatandaşlar iftar ve sahurda her yıl olduğu gibi bu yıl da ciğer kebabını tercih ediyor.

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte Şanlıurfalılar bölgenin vazgeçilmez tatlardan biri olan ciğer kebabını yemek için sahur vaktini tercih ediyor. Gece geç saatlerde Balıklıgöl çevresindeki ciğercilere akın eden vatandaşlar sahuru ciğer kebabıyla yapıyor.

Şanlıurfa’da iftar ve sahurda günde yaklaşık 3 ton ciğer tüketildiğini belirten kebap ustası Mehmet Gök, “3 ton ciğer tüketiyoruz, bütün ciğerciler bilir. İftar vakti olduğu zaman burası kalabalık olur. İnsanlar burada kendi malzemelerini kendileri hazırlar. Tazedir, iftarda ciğer Şanlıurfa’da meşhurdur” dedi.

Sahur ve iftarda ciğer yemeği tercih eden Mücahit Doğan, “Sahurda geliyoruz. Sahurumuzu bile ciğerle yapıyoruz. Urfa milletine söylüyorum iftarı bile ciğerle açıyoruz. Urfa milleti zaten hepsi bilir, ciğerle açmak başka bir lezzettir. Haşimiye Meydanındayız, ciğerle sahuru yaptık. Biz şimdi gidip evde de bir karpuz yedik mi, bir çay içtik mi, tamamdır. Arkadaşlarla birlikte iftarda da sahurda da ciğer yemeye geliyoruz. Bu gece toplam 5 kişi geldik ve acılı ciğer tüketiyoruz” şeklinde konuştu.  İHA

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.