Dolar 9,5111
Euro 11,0840
Altın 545,88
BİST 1.455
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Diyarbakır 25°C
Az Bulutlu
Diyarbakır
25°C
Az Bulutlu
Cum 26°C
Cts 27°C
Paz 26°C
Pts 23°C

KELLE PAÇAYA TALEP ARTTI

KELLE PAÇAYA TALEP ARTTI
A+
A-
23.10.2018
195

Siirt’te havaların soğumaya başlamasıyla birlikte kelle paçaya talep artarken, vatandaşlar kelle paça alabilmek için sipariş verip birkaç gün bekliyor. Kelle paçaya, İstanbul, Bursa, Ankara ve İzmir’den de yoğun talep gösteriliyor.

Siirt’te havaların soğumaya başlamasıyla birlikte kelle paçaya talep arttı. Sakatatçılar siparişlere yetişemezken, vatandaşlar ise kelle paça alabilmek için önceden sipariş verip bekliyor.

Sakatatçı Fırat Eldemir, kışın gelmesiyle birlikte satışlarının arttığını belirterek, “1950’den beri dededen ve babadan kalma mesleği sürdürmekteyiz. Biz bu mesleği inşallah ölene kadar çocuklarımıza torunlarımıza bırakmak istiyoruz. Çünkü bu meslek herkesin yapabileceği bir meslek değil. Şu anda kelle satışlarımız çok iyi gidiyor. İstanbul, Bursa, Ankara ve İzmir’den yoğun bir talep var. Kelle paça ayaklarıyla beraber müşterilerimize 15 ile 20 TL arasında satışa başlamıştır” dedi.

Havaların soğumaya başlamasıyla birlikte paça çorbası tüketmeye başladıklarını anlatan müşteri Çetin Ekin ise, “Kelle paça almaya geldim. Sonbahardan başlamak üzere kışın bitimine kadar kelle paça ihtiyacımızı buradan karşılayacağız. Kışın en güzel yemeklerden bir tanesidir kelle paça. Kışla beraber tüketimi daha fazla oluyor. Resmen karaborsa oluyor, bazen bulamıyoruz. Sağlık açısından da çok iyidir. Özellikle kemik kırıklarına gerçekten faydalıdır. Herkese tavsiye ediyorum. Yaz ayları hariç her dönem de alıyorum” diye konuştu.    İHA

 

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.