Dolar 9,5425
Euro 11,1458
Altın 552,13
BİST 1.522
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Diyarbakır 24°C
Sağanak Yağışlı
Diyarbakır
24°C
Sağanak Yağışlı
Cum 17°C
Cts 18°C
Paz 22°C
Pts 23°C

VAN’DA ORGANİK KARAKOVAN BAL KESİM FESTİVALİ

VAN’DA ORGANİK KARAKOVAN BAL KESİM FESTİVALİ
A+
A-
10.10.2021
1.533

Van’da bu yıl 7.’si düzenlenen Organik Karakovan Bal Kesim Festivali renkli görüntülere sahne oldu.

İpekyolu ilçesine bağlı Vali Mithat Bey Mahallesi’nde Çatak yöresinde geleneksel olarak üretimi doğal bir şekilde yapılan topraklı sepet karakovan balının kesimi için düzenlenen festivalle halaylar eşliğinde kutlandı.

Van İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Görentaş, bazı kamu kurum ve kuruluş amirleri, oda başkanları ile vatandaşların katıldığı 7. Geleneksel Organik Karakovan Bal Kesimi Festivalinde katılımcılar arıcı kıyafeti giyip bal hasadı yaptı.

“Pandemi sürecinde balın hastalıklara ne kadar iyi geldiği anlaşıldı”

Bal kesim festivalinde konuşan Van İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Görentaş, pandemi sürecinde balın hastalıklara iyi gelmesiyle önemli bir rol oynadığını söyledi. Görentaş, “Her yıl geleneksel olarak yapılan Van balı hasadına bu yıl da katılım gösterdik. Kuraklık tüm sektörlerde olduğu gibi arıcılığı da etkiledi. Arıcılıkta yüzde 30 ila 40 kayıp var. Bunun sebepleri arasında iklimdeki düzensizlik, ani sıcaklık ve yüksek sıcaklıktır. Pandemi sürecinde balın ne kadar değerli bir ürün olduğu, hastalıklara ne kadar iyi geldiği anlaşıldı. Bu anlamda bala olan talep de arttı. Amacımız Van’da balı daha ileri noktalara götürmek. Şu an Türkiye’deki bal üretiminin yüzde 2’sini ilimiz karşılıyor. İnşallah daha ileri noktalara götüreceğiz. Van balının hak ettiği yere gelmesi için geleneksel karakovan ve diğer bal üretimini artırmak için bakanlığımızın vermiş olduğu destekler sayesinde Van balı hak ettiği yerlere gelecektir” dedi.

Son yıllarda meydana gelen iklim değişikliği nedeniyle yaşanan kuraklık sorununun bal üretimini de etkilediğini ifade eden üretici Ömer Akbulut ise, “Kuraklık sorunu organik sepet karakovan balını etkilemedi. Organik sepet karakovan balını arılar petekleri kendileri ördüğü için bal akımı da gayet iyi durumda ve bundan gayet memnunuz. Biz arılarımızı Çatak’a götürüyoruz. Kesime dört gün kala Van’da bürokratlar, değerli dostlarımız ve müşterilerimize hakiki organik balın hangi kovanlarda üretildiğini göstermek için getiriyoruz. Orada rakım 2 bin 800, flora ve aroması çok iyi oluyor. Flora ve çiçek bakımından çok zengin bir bölge. Hakiki organik bal yediğinizde boğanızı yakacak, git gide tadı güzelleşecek ve bal yediğinizi hissedeceksiniz. Organik topraklı sepet karakovan balının 10 Ekim’den önce çıkma ihtimali yok, ‘çıkan var’ diyen olursa bu tamamen doğru değil. 7 yıldır geleneksel organik bal kesim festivali düzenliyoruz. Bu 7 yıllık süreçte bizleri yalnız bırakmayan dostlarımıza, kurum ve kuruluş amirlerimize, müşterilerimize çok teşekkür ediyorum” diye konuştu. İHA

 

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.