DİYARBAKIR HABER- Diyarbakır’da ekmek fiyatları bir kez daha güncellendi. Fırıncılar Odası Başkanlığı tarafından belirlenen yeni tarifeye göre, daha önce 12,5 TL’den satılan somun ekmek 15 TL’ye yükseltildi. 420 gram olarak satılan açık ekmeğin gramajı ise 350 grama düşürülürken fiyatı sabit bırakıldı. Böylece vatandaş aynı paraya daha az ekmek almak zorunda kalacak.
Yeni tarifede yalnızca ekmek değil, fırın ürünleri ve pişirme ücretleri de zamdan etkilendi. Lahmacun pişirme ücreti 15 TL, ev ekmeği pişirme 10 TL olarak belirlenirken; 100 gram tost ve hamburger ekmeği 7,5 TL’den, simit, poğaça ve çörek ise 20 TL’den satışa sunulacak.
Geçen yıl 3 kez zam yapılmıştı
Diyarbakır’da ekmek fiyatları geçtiğimiz yıl da art arda gelen zamlarla gündeme gelmişti. 2025 yılı içerisinde yapılan üç ayrı düzenlemeyle ekmek fiyatı kademeli olarak yükselmiş, son olarak 12,5 TL seviyesine çıkmıştı. Yeni tarifeyle birlikte son bir yıl içerisindeki artış oranı dikkat çekerken, gramaj düşüşü de “gizli zam” tartışmalarını beraberinde getirdi.
Fırıncı esnafı: “Maliyetler karşılanmıyor”
Fırıncı esnafı ise yapılan zammın kaçınılmaz olduğunu savunuyor. Artan un, maya, elektrik ve işçilik maliyetlerine dikkat çeken bir fırın işletmecisi,
“Geçen yıl da birkaç kez zam yapıldı ama maliyetler sürekli artıyor. Özellikle enerji ve un fiyatları bizi çok zorluyor. Bu tarifeyle ancak ayakta kalabiliyoruz” dedi.
Loading...
Loading...
Vatandaş tepkili: “Aynı para, daha az ekmek”
Vatandaşlar ise hem fiyat artışına hem de gramaj düşüşüne tepkili. Birçok kişi yapılan düzenlemenin alım gücünü daha da zorladığını ifade ederken,
“Zam zaten zor ama bir de gramaj düşüyor. Aynı parayı verip daha az ekmek alıyoruz. Bu doğrudan cebimize yansıyor” sözleriyle tepkisini dile getirdi.
Yeni tarife önümüzdeki hafta yürürlükte
Fırıncılar Odası tarafından belirlenen yeni fiyat tarifesinin önümüzdeki hafta itibarıyla Diyarbakır genelinde uygulanmaya başlanacağı öğrenildi. Yeni düzenlemenin ardından hem esnafın hem de vatandaşın nasıl etkileneceği merak konusu.