DİYARBAKIR HABER - Diyarbakır Ticaret Borsası Meclis Başkanı Ahmet Ay, Diyarbakır ve bölgedeki hayvancılık sektörünü, şap hastalığına karşı alınan önlemleri ve artan et fiyatlarını Öz Diyarbakır Gazetesi’ne değerlendirdi.
Şap hastalığı nedeniyle ülke genelinde hayvan pazarlarının geçici süreyle kapatıldığını belirten Ay, sürecin kontrol altına alındığını ve aşılama çalışmalarının hızla sürdüğünü söyledi. Diyarbakır’da da hayvancılığın ciddi sorunlarla karşı karşıya olduğunu vurgulayan Ay, sektörün ayakta kalabilmesi için daha fazla destek gerektiğini ifade etti.
İşte, röportajın detayı;
Sayın Ay, Türkiye genelinde hayvan pazarlarının kapatılmasına neden olan şap hastalığında son durum nedir?
“Devletimiz tedbir amaçlı 81 ilde hayvan pazarlarını kapattı. Yaklaşık 21 gündür pazarlar kapalı. Ancak aşılama çalışmaları hızlı bir şekilde devam ediyor. Bu karar tamamen önleyici amaçla alındı. Kesime giden hayvanlarda bir sorun yok. Sadece hastalığın yayılmaması için pazarlar geçici süreyle kapalı”
Son Şap virüsü Yurt dışı kaynaklı!
Yeni şap virüsünün kaynağı hakkında bilgi verebilir misiniz?
“Bu son şap virüsü yurt dışı kaynaklı. Özellikle İran ve Irak gibi sınır ülkelerden geçişler sırasında taşınmış olabileceği söyleniyor. Ancak sevindirici olan şu ki, Şap Enstitümüz bu yeni virüse karşı hemen bir aşı geliştirdi. Aşılama tamamlanınca hayvan pazarları eski haline dönecek”
“Ülke genelinde hayvancılık giderek azalıyor”
Diyarbakır’daki hayvancılık durumu nedir? Eskisine kıyasla bir azalma söz konusu mu?
“Evet, ne yazık ki sadece Diyarbakır'da değil, Türkiye genelinde hayvancılık giderek azalıyor. En büyük sorunlardan biri, artık insanların çobanlık yapmak istememesi. Bu iş fedakârlık isteyen zor bir meslek. Şu anda hayvancılığı büyük ölçüde dışardan gelen Afganlı çobanlar sürdürüyor”
“Destek var, ama yeterli değil”
Devletin hayvancılığa yönelik destekleri yeterli mi?
“Devlet bazı destekler veriyor, çobanlara sigorta imkânı tanıyor ama bu yeterli değil. Üretici daha fazla desteklenmeli. Özellikle yem, lojistik ve veterinerlik hizmetlerinde maliyetler çok yüksek. Devletin bu alanlarda daha fazla kolaylık sağlaması gerekiyor”
“Et fiyat farkının nedeni kira ve işletme maliyetleridir”
Et fiyatlarındaki artışla ilgili görüşünüz nedir?
“Aslında üreticinin verdiği fiyat çok yüksek değil. Örneğin küçükbaşta karkas kesim fiyatı 440 TL civarında. Ama bu et, kasapta 700-800 TL’ye satılıyor. Bu farkın nedeni, kira ve işletme maliyetleriyle birlikte semtlerin gelir seviyelerine göre fiyat ayarlamaları. Bazı bölgelerde daha ucuz, bazılarında daha pahalı olabiliyor”
Hayvancılığın gelişmesi için ne gibi önerileriniz var?
“Gerçek üreticiye yönelik doğrudan destekler artırılmalı. Yayla hayvancılığı teşvik edilmeli çünkü ot maliyetini düşüren en önemli unsur budur. Ayrıca yem, lojistik ve veterinerlik gibi temel girdilerin maliyetleri düşürülmeden et fiyatlarının düşmesini bekleyemeyiz”
