DİYARBAKIR HABER - Diyarbakır’da kadınların üretimden koparılmasına karşı, kadın emeğini görünür kılacak ve ekonomik yaşamın asli öznesi olarak yeniden üretim süreçlerine dahil edilmesini hedefleyen önemli bir adım atıldı. Mandıra Tesisi Kurulum Projesi için Güneydoğu Anadolu Bölgesi Belediyeler Birliği (GABB) Eş Başkanları, Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, Kulp, Silvan, Hani, Dicle ve Eğil ilçeleri belediye başkanları, Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası (DTSO) yöneticileri ve uzmanların katılımıyla işbirliği protokolü imzalandı.
Kadınların geleneksel üretimi görünür hale gelecek
Protokol kapsamında önümüzdeki üç yıl içinde, Diyarbakır’ın küçükbaş hayvancılığın yoğun olduğu kırsal ilçelerinde kadınların öncülüğünde mandıra tesisleri kurulacak. Kentte peynir üretiminin yüzde 50’den fazlasını kadınlar gerçekleştiriyor; ancak emeği yeterince görünür değil. Proje ile kadınların evlerde yaptıkları peynir üretimi, belirli standartlar çerçevesinde mandıralarda yapılacak ve ürünler önce yerel pazarlara, sonrasında ise daha geniş pazarlara sunulacak.
Diyarbakır, küçükbaş hayvan varlığı bakımından Türkiye’de 4. sırada yer alıyor. Ancak mera alanlarının azalması ve yapısal zorluklar, küçükbaş hayvancılığı tehdit ediyor. Mandıralar, hem geleneksel üretim yöntemlerinin korunmasına hem de peynirlerin kendine özgü aroma ve kalitesini devam ettirmesine katkı sağlayacak.
Kadın Kooperatifleriyle Dayanışmacı Ekonomi Modeli
Proje, kadınların üretim süreçlerinde eşit söz, karar ve hak sahibi olmasını, dayanışmacı ve demokratik bir ekonomi modelinin uygulanmasını hedefliyor. Kadın üreticiler kooperatifler aracılığıyla bir araya gelecek, mandıralarda ortak üretim süreçlerine katılacak ve adil gelir elde ederek ekonomik özgürlüklerini güçlendirecek.
DTSO, ilçe belediyeleriyle saha çalışmaları yürüterek üretim hikayesi olan bölgeleri belirleyecek. Mandıra tesislerinin projelendirilmesi ve süt ürünlerinin taşınması için gerekli soğuk zincir araçları Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi tarafından sağlanacak. İlçe belediyeleri ise tesislerde kullanılacak makine ve ekipmanların temininden sorumlu olacak.
