DİYARBAKIR HABER - Diyarbakır’da 12 Ağustos 2024 tarihinde alınan ekmek zammının üzerinden tam 11 ay geçti. Ancak geçen sürede un, doğalgaz, elektrik ve işçilik maliyetleri katlanmasına rağmen yeni bir zam yapılmaması fırıncı esnafını isyan ettirdi.
Fırıncı esnafı, özellikle un fiyatlarındaki artışın kendilerini bitme noktasına getirdiğini söylüyor. Bir yıl önce 630 TL olan un torbası şu anda 930 TL’ye çıktı. Bunun yanında doğalgaz ve elektrik zamları ile personel maaş artışları da işletmeleri büyük çıkmaza sürüklüyor.
Fırıncılar ne diyor?
Bir fırın işletmecisi şu sözlerle tepkisini dile getirdi:
“Un fiyatı yüzde 50’den fazla arttı. Elektrik ve doğalgaz faturaları iki katına çıktı. İşçi maaşlarını nasıl ödeyeceğimizi kara kara düşünüyoruz. Bu şartlarda ekmeği şu anki fiyatla satmak zarar ettiriyor.”
Bir başka fırıncı ise şöyle konuştu:
“Bu maliyetlerle çalışmak mümkün değil. Her gün zarar ediyoruz. Eğer Fırıncılar Odası acil zam kararı almazsa, ya eleman çıkaracağız ya da fırını kapatacağız.”
Fırıncılar ayrıca, Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi’nin açmayı planladığı Halk Ekmek fırınlarına da tepkili. Bir esnaf şöyle diyor: “Biz zaten ayakta durmakta zorlanıyoruz. Halk Ekmek devreye girerse fırınlar tamamen biter. Belediyenin yapması gereken, esnafa destek olmak, daha da zor duruma sokmak değil.”
Fırıncılar Odası’ndan beklentilerini dile getiren esnaf, “11 aydır fiyatlar aynı ama maliyetler katlandı. Yetkililerden zam talebimizi artık dikkate almalarını bekliyoruz. Aksi halde Diyarbakır’da birçok fırın kapanacak” uyarısında bulunuyor.
