DİYARBAKIR HABER - Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimleri sonucunda uygunsuzluk tespit edilen firma ve ürünleri kamuoyuyla paylaşmayı sürdürüyor. Bakanlığın güncel listesinde Diyarbakır’ın Bağlar ilçesinde lahmacun ve sulu yemek alanında faaliyet gösteren bir işletme de yer aldı.
Açıklanan bilgilere göre, işletmede satışa sunulan pişmiş lahmacun ürününde yapılan incelemelerde kanatlı eti ve sakatat kapsamında değerlendirilen taşlık tespit edildi. Ürünün dana ve kuzu eti olarak belirtilmesine rağmen farklı hayvansal bileşenlerin belirlenmesi dikkat çekti.
Yenişehir’de örgü peynirinin yağ oranı düşük çıktı
Bakanlığın listesinde Diyarbakır’ın Yenişehir ilçesinde süt ve süt ürünleri satışı yapan bir işletmenin ürünü de yer aldı.
Yapılan kontrollerde, satışa sunulan az yağlı örgü peynirinin yağ oranının belirtilen değerin altında olduğu tespit edildi. Böylece ürünün beyan edilen özellikleri ile denetimlerde belirlenen içeriği arasında uyumsuzluk ortaya çıktı.
Bakanlık taklit ve tağşiş denetimlerini sürdürüyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak ve tüketicilerin yanıltılmasını önlemek amacıyla denetimlerini sürdürüyor. Denetimler sonucunda uygunsuzluk tespit edilen ürünler, kamuoyunun bilgilendirilmesi amacıyla yayımlanan listelerde açıklanıyor.
Diyarbakır’da da restoranlar, marketler ve diğer gıda satış noktalarına yönelik kontrollerin devam ettiği belirtiliyor.
Taklit ve tağşiş ne anlama geliyor?
Taklit ve tağşiş, tüketicinin bir gıda ürününün içeriği veya niteliği konusunda yanıltılmasıyla ilgili kavramları kapsıyor. Ürünün bileşiminde bulunmaması gereken maddelerin kullanılması, bazı bileşenlerin çıkarılması ya da miktarlarının değiştirilmesi bu kapsamda değerlendirilebiliyor.
Uzmanlar, tüketicilerin satın aldıkları ürünlerin etiket bilgilerini kontrol etmelerinin ve şüpheli durumları ilgili kurumlara bildirmelerinin önemine dikkat çekiyor.
